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Agência Brasil Cristina Indio do Brasil - Repórter da Agência Brasil

Peixe antes desprezado melhora renda de mulheres da pesca no Rio

Uma culinária criativa pode movimentar a economia de uma comunidade. É o que reflete a experiência de mulheres da Associação de Caranguejeiros e Amigos dos Mangue de Magé (ACAMM), da Baixada Fluminense, no Rio de Janeiro, cujas vidas mudaram a partir de saberes tradicionais que transformaram a forma de renda local. No centro dessa história está um peixe que, até então, não era valorizado comercialmente por pescadores e pescadoras: a ubarana.  É da Cozinha das Caranguejeiras, localizada na sede da ACAMM, que saem estrogonofe, escondidinho, almôndegas, bolinhos, coxinhas, croquetes, quibes e risoles, entre outras receitas feitas com a ubarana.  Notícias relacionadas:Cristo Redentor se prepara para compensar impacto ambiental do turismo.Fungos podem restaurar terras degradadas e combater crise climática.Amazônia: indígenas catalogam espécies para proteger biodiversidade.A técnica utilizada pelas mulheres para processar a carne do peixe, baseada nos saberes transmitidos de geração em ger

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Agência Brasil Rafael Cardoso* - Enviado Especial

Takhi, o cavalo selvagem que virou símbolo de restauração na Mongólia

No Parque Nacional Hustai, na Mongólia, 354 cavalos selvagens takhi correm livres por morros e estepes. O animal chegou a ser extinto na natureza durante quase três décadas, mas voltou a habitar terras mongóis depois de um projeto de restauração que envolveu pesquisadores locais e estrangeiros. O cavalo é um dos principais símbolos do país. Pode ser visto em roupas, bichos de pelúcia, pintado em muros e ilustrando marcas comerciais. Trazê-lo para o território é devolver uma fonte de orgulho nacional, diz o diretor do parque, Dashpurev Tserendeleg. Notícias relacionadas:Fim de semana terá tempo seco no Centro-Oeste e frio intenso no Sul .Cristo Redentor se prepara para compensar impacto ambiental do turismo.Passagem de frente fria pelo estado de SP pode causar temporais.“Takhi significa respeito e adoração. Fala do espírito livre e da resistência. São cavalos animais muito especiais para os mongóis”, disse Tserendeleg  à Agência Brasil. Conhecido internacionalmente como cavalo-de-P